Hab mich heute den ganzen Tag damit beschäftigt. Nur als Tipp: Die Extension bindet (wenn du das so konfiguriert hast) ein FontAwesome CSS im Frontend ein. Aber soweit ich das mitbekommen habe, ist die Verwendung von FontAwesome (in der Cloud Variante) nicht DSGVO zulässig, da der Client (die Benutzer) eine Anfrage nach Amerika (fontawesome.com) senden, um eben dieses CSS herunterzuladen.
Ich bin jetzt auf self hosted FontAwesome Kits mit Icon Subsetting und einer eigens angepassten "CKEditor Fontawesome Add-On" Extension umgestiegen. Der Redakteur kann jetzt nur mehr die Icons auswählen, die in dem Subset drinnen sind. Dafür ist aber alles "lokal" gehostet.